要製好茶有很多的因素，林老闆說：好茶有幾個基本要件，從視覺上茶湯的色澤，香氣、滋味、喉韻都很重要。
滋味要好的茶，是綜合茶園管理中的土壤肥沃、海拔差距、還要有乾淨的空氣與水源，製作過程要配合良好的天候，方能製作出香氣濃、色澤美、滋味佳的好茶。
良好的茶園管理
茶葉要有好的茶香，首重茶園管理，當中是土壤有無酸化，酸化的土壤會導致茶樹成長受到危害。
採茶風情
採茶當天的氣候，也是製好茶其中的重要因素，因為關乎日光萎凋的成敗，製茶師傅需每個環節都掌握的恰到好處。
頭等茶韻厚實質優
高海拔地區主要氣候日夜溫差大，氣候寒冷茶樹生長較為緩慢，雖生長緩慢但養份充足，生長出的茶葉葉片肥厚品質較好。
高山品茗茶香飄然
與山林為伍，將茶、人、山，交揉融合在茶香飄然中，細細的彈奏出精美的茶譜，譜出味蕾絕妙的交響樂章。
得獎茗品高山烏龍茶
土壤肥沃、高海拔、乾淨的空氣與水源，製作過程要配合良好的天候，方能製作出香氣濃、色澤美、滋味佳的好茶。
