•   要製好茶有很多的因素,林老闆說:好茶有幾個基本要件,從視覺上茶湯的色澤,香氣、滋味、喉韻都很重要。

      滋味要好的茶,是綜合茶園管理中的土壤肥沃、海拔差距、還要有乾淨的空氣與水源,製作過程要配合良好的天候,方能製作出香氣濃、色澤美、滋味佳的好茶。
  • 良好的茶園管理

    茶葉要有好的茶香,首重茶園管理,當中是土壤有無酸化,酸化的土壤會導致茶樹成長受到危害。
  • 採茶風情

    採茶當天的氣候,也是製好茶其中的重要因素,因為關乎日光萎凋的成敗,製茶師傅需每個環節都掌握的恰到好處。
  • 頭等茶韻厚實質優

    高海拔地區主要氣候日夜溫差大,氣候寒冷茶樹生長較為緩慢,雖生長緩慢但養份充足,生長出的茶葉葉片肥厚品質較好。
  • 高山品茗茶香飄然

    與山林為伍,將茶、人、山,交揉融合在茶香飄然中,細細的彈奏出精美的茶譜,譜出味蕾絕妙的交響樂章。
  • 得獎茗品高山烏龍茶

    土壤肥沃、高海拔、乾淨的空氣與水源,製作過程要配合良好的天候,方能製作出香氣濃、色澤美、滋味佳的好茶。
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